[김안과병원] 안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기(3편)

안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기

안녕하세요 망막과 김주연입니다.
학회차 포르투갈의 포르투라는 곳에 다녀왔는데요,
꽃할배의 인기에 힘입어 바르셀로나를 잠시 경유하면서 남겼던 어마어마한 먹방을 소개하려고 합니다.
자.. 침닦을 준비하시구요..

제 3편 리스본입니다.
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 리스본입니다…
아니…정확히는 신트라네요…
페냐성 카페테리아에서 먹은 Vegetable 라자니아입니다.
페냐성은 사실 soso~~였는데 여기서 먹은 라자니아는 무척 맛있었어요.
라자니아 라고 하면 치즈가 걸쭉하게 들어가있고 무척 고칼로리의 음식을 생각하게 되는데
그런 편견을 확실하게 깨준 양념까지 싹싹 먹어치웠던 라자니아입니다.
당근 호박 버섯 등등… 고기는 안들어갔는데 고기맛이 나는게 신기하다면서
일행과 맛있게 먹었던 라자니아!
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 리스본의 빼놓 을 수 없는 맛집 Caba cas입니다.
저 돌판에 얹어 나오는 스테이크 무척 유명하죠. 한국말도 하는 아저씨.
근데 한국에서만 유명한게 아니아 저희 옆 테이블에 앉았던 독일인 커플도 물어물어 맛집찾아 온듯하더라구요.
Stone 위에 고기 나오는 메뉴는 16번이 좀 얇은 고기 17번이 두꺼운 고기입니다. (메뉴판 보심 딱 무슨말인지 딱 아실테요!!)
얇은 고기는 부드러운게 일품 두꺼운 고기는 취향에 따라 굽기를 달리해서 먹는것이 또 재미에요.
문어밥도 빼놓수 없요 ( 저희가 고기 다먹을때까지 기다렸다가 서빙해주는 아저씨의 센스. 테이블이 작거든요)
좀 맛이 심심한듯 하면서도 계속 먹게되는 오묘한 맛. 토마토 국물이 베이스인듯 합니다.
배불러서 맛만 보려고 했는데 결국 거의 다 먹고 나왔어요…
둘이 가서 세개를 시키려니 좀 부끄러웠는데 아저씨 왈. 한국사람들이 둘이와서 세개 잘 시킨다고…^^;;
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 호시우 광장을 바라보면서 초코케익와 Green wine 한잔 하면서 마지막날 밤 보내기…
근데 Green와인은 white와인과 뭐가 다른거지???
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마지막날 아침입니다. hotel reception에 물어서 가까운 곳의 맛있는 빵집을 추천받았습니다.
전날 저녁에 제로니무스 근처의 에그타르트를 못먹으러 갔기에…ㅜㅜ
사실 에그타르트는 대단히 기호식품은 아니라서 저는 같이 시킨 치킨파이가 더 맛있더라구요.
그래도 리스본에서 에그타르트까지 숙제 완료!!!!

7박동안 정말 잘 먹고 다닌것 같아요.
스페인 포르투갈은 비교적 우리 입맛에 잘 맞아서 한식먹고 싶다는 생각이 잘 안들어요.
전반적으로는 제 입맛이 조금 싱거운지 몰라도 짠 느낌이 있지만
현지인 입맛대로 먹어보는것도 또 여행의 묘미인듯 합니다. ^-^
너무 먹는 사진만 올려서 먹고만 왔다 하시겠지만, 학회장가서 열심히 공부도 하고 왔다는 사실!!!
아~~배고프다아~~~
다들 오늘 저녁에 맛있는 식사 하세용~~**

[김안과병원] 안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기 (2편)

안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기

안녕하세요 망막과 김주연입니다.
학회차 포르투갈의 포르투라는 곳에 다녀왔는데요,
꽃할배의 인기에 힘입어 바르셀로나를 잠시 경유하면서 남겼던 어마어마한 먹방을 소개하려고 합니다.
자.. 침닦을 준비하시구요..

제 2편 포르투 입니다.
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 여기부터는 Porto입니다.
도착하자마자 숙소 근처 카페테리아에서 먹는 샌드위치 입니다.
연어샌드위치 넘 맛있었구요, 곡물빵으 보기만 해도 건강해질것 같은 기분이…
스페인 포르투갈은 가면 오렌지 주스를 꼭 한번 마셔봐야 해요. 주문을 하면 주스 짜는 기계에 통 오렌지를 넣고
저 만큼 오렌지 주스를 짜서 100%로 내주는데 진짜 맛있어요!!!!
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 도루강가에서 포르투 첫날 저녁식사!!!
제가 시킨 문어 튀김이 제일 맛있었구요, 대구 리조또, 올리브유 파스타, 정어리 튀김을 먹었습니다..
사진은 제것만…^^;;;
대구 리조또도 정말 맛있었구요 ( 대구요리는 실패할 확률이 거의 적은것 같아요 )
정어리 튀김은 생선이 생각보다 작아서 저는 머리부터 꼬리까지 와작와작 씹어먹었어요..
빙어 먹는 기분.
음식에 취해서 가게 이름을 못찍어 왔는데 도루강 강변의 까페테리아 시작하는 곳에서 두번째집? ( 다리쪽 말고 반대쪽에서부터요) 테이블보다 녹색에 붉은색이에요. 웨이터들도 위트있고 잘해주더라구요.
진짜 문어 튀김 먹으로 또 가고 싶었던 곳 입니다.
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여기는 포르투 맛집 검색에 빠지지 않는 PIMMS 되겠습니다. ^-^
포르투에서는 일행이 많아져서 뭘 시켜먹을까 하다가 바깔라우 잔치를 했어요. 모두 5가지의 바깔라우가 있는데
제일 위에 있는게 Revolto de Bacalhau,두번째 사진이 Bacalhau a Lagareiro, 세번째 사진은 12시 방향 노란색이 Bacalhau a Bras, 1시 방향의 주황색이 Bacalhau PIMMS, 6시 방향에 있는게 Bacalhau con Broa, 9시 방향에 있는건 Revolto de Bacalhau가 한번 더 나왔네요.
Bacalhau a Lagareiro를 제외하고는 다지거나 chopping을 한 대구가 들어가 있구요, Bacalhau a Bras는 계란과 감자로 같이 범벅, Bacalhau PIMMS는 좀 더 으깬듯한 대구가 토마토 소스와 버무러져 있는데 저는 Bacalhau PIMMS가 제일 맛있었어요 ^-^
일행분들 마다 각자 최고 점수를 주신 대구를 달랐는데 여러명이라서 다양하게 시켜먹을 수 있어서 너무 좋았답니다.
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 원래는 Tayler에서 와이너리 투어 예정이었으나 유람선 탄 후에 Cockburn에서 와이너리 투어를 하고
두가지 와인을 시음…
포르투 와인은 달고 돗수가 조금 높은게 특징이죠
그래서 During the meal이 아니라 before and after meal와인이에요. 디저트와 함께
좌측에 있는 색이 진한 와인은 Ruby라고 해서 큰 통에 aging을 한 와인이고 색이 조금 옆은 것은 Tawny라고 해서 작은 통에 aging을 한거에요. Ruby가 더 달고 개인적으로는 Tawny가 풍미가 더 좋더라구요.
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 와이너리 투어는 cockburn에서 하고 Tayler에서는 저녁식사를 했어요.
view가 진짜 좋은 곳 이랍니다.. 대략 이런…정도.. ^-^
스테이크와 Monk fish(아귀)가 들어간 리조또를 시켰는데 포르투 어딜가나 그렇듯이 가격도 참 착하고 (저렇게 나오고 한 접시에 20유로 전후) 맛도 좋고…스테이크는 미듐으로 시키니깐 한국에서 미듐레어 정도로 나오니깐 참고하시구요…
포르투에서 강변에서 한끼 식사를 했으면 높은곳에서 멋진 전경이 보이는 테일러 레스토랑에서 한끼 식사를 하는것도
정말 강추입니다!!!!!
와인이 빠질 수 없겠죠?
사진에 나온 와인은 비교적 spicy한 맛으로 during the meal로도 GOOD!!
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[김안과병원] 안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기 (1편)

안과의사 김주연의 포르투갈 먹방 여행기

안녕하세요 망막과 김주연입니다.
학회차 포르투갈의 포르투라는 곳에 다녀왔는데요,
꽃할배의 인기에 힘입어 바르셀로나를 잠시 경유하면서 남겼던 어마어마한 먹방을 소개하려고 합니다.
자.. 침닦을 준비하시구요..

제 1편 바르셀로나 입니다.
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 바르셀로나에 도착하자 마자 이른 저녁으로 들어간 바르셀로네타 해변 근처의 Gamba1
너무 좋아하는 새우와 해물 빠에야로 시작!!! 
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 이튿날 다시 한번 들른 바르셀로네타 해변의 marina bay.. Jamon with Melon 도 강추 입니다.
이 맛에 반해서 공항에서 진공 포장된 하몽을 구입했다지요…
역시나 새우 ( prawn) 춉춉…
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 람블라스 거리에 있는 Taller and tapas. 먹어본중 오징어링 튀김은 가장 맛있었는데, 사진에 없는 스테이크와 상그리아는
그닥….작은 종류의 tapa를 더 여러개 먹어볼껄 그랬나봐요… 그래도 오징어링은 쵝오!!!
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 엘그롭. 여기는 한국인들에게도 많이 알려져서 찾아갔을때 한국인 관광객들도 여러 테이블 볼 수 있었어요. Navara 스테이크라고 해서 숯불에 구워주는 스테이크가 유명한데 500g부터 팔기 때문에 저랑 일행은 패쓰하고
먹물빠에야와 홍합, 문어를 먹었답니다.. 참고로 문어는 예상했던것 보다 많이 물렁물렁해요…
먹물 빠에야는 굿!!!!  남기지 않고 춉춉…
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전통시장인 보께리아 시장 제일 안쪽에 있는 식당입니다.
싱싱한 해물이 군침돌게 진열이 되어 있어 눈도 무척 즐겁고.. 야채볶음. 홍합. 특히 golden fish는
대화도 잊고 그저 먹는데만 집중을 해버렸다는….
홍합은 좀 짤 수 있으니 짠게 싫은 분들은 sin sal~ ( without salt!!)

그리고 매 끼니마다 맥주 한잔씩 ^—^
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바르셀로나에 갔으니 츄러스 안먹을 수 없겠죠? 람블라스 거리에서 안쪽으로 Granja Dulcinea에서 먹었던 츄러스.
핫쵸코 씁쓸하니 완전 매력있어요.  한접시 다 먹고 수저로 마구마구 떠먹고 나왔다죠…^-^
사진 올릴 수록 마구마구 생각납니다.
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 람블라스 거리 초입에 우측으로 호텔이 있고 그 아래쪽으로 있는 레스토랑입니다. 분위기 차분하고 좋아요. 잘게 썷어서 튀겨나온 chicken!! 완전 내 스타일. 맥주 안주로 굿!!
츄러스 먹고 배불러서 안먹으려고 했는데 결국 다 먹어버린 마르게리타 with ham 피자.
일행이 그 전날 다녀온 Cava와이너리에 꽂혀서 이날 저녁은 Cava와 함께 하고 플레멩고 공연 보러 고고~~